matlaging

Utforsk innlegg om matlaging med fokus på sunne alternativer som stevia, sunne oljer og fett, riktig bruk av salt, og sammenligning av søtningsmidler som Tagatesse og Sukrin. Lær mer om naturlige søtningsmidler for å erstatte sukker.

Stevia gronne sukkeret

Stevia : Det grønne sukkeret

Hvordan Stevia er et naturligt alternativ til sukkerStevia er et naturligt alternativ til sukker som stadig blir mer populært. Det er et søtstoff som er laget av stevia-planten, og det er opptil 300 ganger søtere enn sukker. Det er også helt fri for kalorier, og det er et godt alternativ...

Matoljer fett

Oljer & fett : Hva er sunt fett, og sunne oljer ?

Oljer & Fett – For å holde deg sunn og sterk!Oljer og fett er en viktig del av en sunn og balansert kosthold. Oljer og fett er kilder til energi og næringsstoffer som kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er viktig å velge sunne oljer og fett som er...

Salt saltutvinning

Salt : Hvilken type salt bør brukes, og når ?

«Salt det rette valg – Velg riktig salt til riktig tid!»Salt er et krydder som har vært brukt i århundrer for å smake mat og for å konservere mat. Det finnes mange typer salt, og hver type har sine egne egenskaper og bruksområder. Det er viktig å velge riktig type...

Diabetiker sukrin tagatesse

Hva er best å bruke : Tagatesse eller Sukrin ?

Hva er fordelene med å bruke Tagatesse vs Sukrin?Tagatesse og Sukrin er begge populære alternativer til sukker som brukes til å søte mat og drikke. Tagatesse er et kunstig søtningsmiddel som er laget av maltitol, mens Sukrin er et naturlig søtningsmiddel som er laget av stevia-ekstrakt. Begge disse produktene har...

Mat

Naturlige søtningsmidler for å erstatte sukker ?

De nye naturlige søtningsmidlene som stevia, agave-nektar, munkfrukt og xylitol er bedre for deg enn raffinert hvitt sukker. Noen ganger mye søtere enn sukker, har disse naturlige søtningsmidlene en lavere glykemisk indeks, noe som betyr at de ikke øker nivået av blodsukker betydelig. Bruk dem som erstatning for raffinert hvitt...